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西兰花猪肝粥?青菜猪肝粥

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大家好,本文将围绕一个有趣的事情展开说明,一个有趣的事情是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚一个有趣的事情需要先了解以下几个事情。

西兰花猪肝粥?青菜猪肝粥

1、胡萝卜1根西兰花半朵水适量食盐适量色拉油少许味精2克

2、西兰花洗净,掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片(形状可自己定),猪肝切成片

3、大米淘洗干净,按1:3比例放好水(温水煮粥,营养丢失少),大火烧开后,小火慢煮,盖子半开

4、在煮粥同时,另烧一锅水,放勺盐与油煮开,先后下西兰花和胡萝卜片焯1-2分钟,捞起沥水待用

5、当粥渐稠,飘出粥香时,下卤猪肝片煮10分钟

6、下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右,加盐、味精调味即可

1、准备原料:粳米、水、猪肝尖、菠菜、香葱、姜、盐、料酒、香油、白醋、干淀粉、食用油、鸡精。

2、第1步、猪肝放进平盘,用细流水冲洗10分钟;用加了几滴白醋的清水,浸泡30分钟;切成薄片;

3、第3步、猪肝中加入一半葱姜,少许料酒和少许干淀粉;抓匀;

4、第4步、起炒锅,热锅凉油大火,下入猪肝,迅速煸炒。炒至变色,盛出猪肝,沥去油脂,备用;

5、第5步、提前用电饭煲或高压锅,按水米比例做好一锅粥;

6、第6步、取适量放入小锅,加入姜丝,大火煮开,边煮边用蛋抽子顺同一方向搅拌,搅至米碎油出;加入少许盐调味儿;加入少许鸡精调味儿;

7、第7步、菠菜提前焯水、过凉;切碎备用;

8、第8步、虾仁提前处理好放锅里焯水,备用,将猪肝逐片加入烧滚的粥中加入菠菜碎,搅拌均匀。加入剩余的葱花;

9、第9步、关火,滴入几滴香油,即可。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

主料:西兰花200g、猪肝200g、小葱适量;

9、最后装盘,西兰花猪肝便当好了

拌猪肝不用加盐,因为买的就是熟食

1.选择新鲜的肝脏,颜色鲜红,表面平滑,按上去有弹性,闻上去没有腐败味的肝脏。

清洗鸡肝,去除外膜、脂肪、血根等杂质。

2.然后,将肝脏放入锅中隔水蒸15分钟。

3.煮好的肝颜色淡黄,用小调羹慢慢压碎肝。

4.接着,加入少量盐调味和去腥。

6.做好后的肝泥用保鲜盒装好备用,可以添加到米粉或米汤中一起食用。

需要注意的是,一岁以上的宝宝可以放入少量的盐。

肝泥可以用来补充VA和铁,可以制作西红柿猪肝面和西兰花猪肝粥。

当粥渐稠,飘出粥香时,下卤猪肝片煮10分钟

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